Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm
2 999,00 zł
cena netto: 2 438,21 zł
dostępność: Wysyłka w ciągu 1-2 dni
wysyłka od: 0,00 zł
Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże porcje, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach.
Dane techniczne:
Ostrze - ręcznie kuta warstwowa stal nierdzewna - rdzeń VG-10
Rękojeść - drewno heban, pierścień róg bawoli
Twardość - 61 HRC +/-1
Długość całkowita - 39,9 cm
Długość rękojeści - 14,0 cm
Długość ostrza - 24,0 cm
Szerokość klingi - 5,1 cm
Grubość klingi - 2,8 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga - ok. 183 g
Opinie o produkcie
Dostawa i płatność
Zapytaj o produkt
