Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Santoku 17 cm
2 299,00 zł
cena netto: 1 869,11 zł
dostępność: Wysyłka w ciągu 1-2 dni
wysyłka od: 0,00 zł
Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Santoku 17 cm
Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się sprawdzi przy plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.
Dane techniczne:
- Ostrze: ręcznie kuta warstwowa stal nierdzewna - rdzeń VG-10
- Rękojeść: drewno heban, pierścień róg bawoli
- Twardość: 61 HRC +/-1
- Długość całkowita: 31,8 cm
- Długość rękojeści: 13,0 cm
- Długość ostrza: 17,0 cm
- Szerokość klingi: 4,8 cm
- Grubość klingi: 2,4 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
- Waga: ok. 150 g
Opinie o produkcie
Dostawa i płatność
Zapytaj o produkt
