Sakai Takayuki Ginga ZA-18 Nóż Szefa kuchni 21 cm
1 300,07 zł
cena netto: 1 056,97 zł
wysyłka od: 0,00 zł
Produkt obecnie niedostępny
Sakai Takayuki Ginga ZA-18 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń nierdzewna stal ZA-18 okuta warstwami stali
Rękojeść - drewno wenge
Twardość - 61-62 HRC
Długość całkowita - 36,5 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,7 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 160 g
Opinie o produkcie
Dostawa i płatność
Zapytaj o produkt
