Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5cm
318,90 zł
cena netto: 259,27 zł
dostępność: Wysyłka w ciągu 1-2 dni
wysyłka od: 14,00 zł
Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5cm
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Nakiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę.
Dane techniczne:
Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 61-64 HRC
Długość całkowita - 29 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - ok. 1,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 146 g
Opinie o produkcie
Dostawa i płatność
Zapytaj o produkt