Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Mini Santoku 14cm
248,89 zł
cena netto: 202,35 zł
wysyłka od: 14,00 zł
Produkt obecnie niedostępny
Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Mini Santoku 14cm
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Nakiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę.
Dane techniczne:
Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 61-64 HRC
Długość całkowita - 25,5 cm
Długość ostrza - 14,0 cm
Szerokość klingi - 4,0 cm
Grubość klingi - ok. 1,2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 151 g
Opinie o produkcie
Dostawa i płatność
Zapytaj o produkt
