Satake Macaron White Nóż Nakiri 17 cm

kod producenta: 802-222
symbol: 802-222
EAN: 4956617802222
118,90 zł cena netto: 96,67 zł
dostępność: Wysyłka w ciągu 1-2 dni
wysyłka od: 10,00 zł
Liczba sztuk
Dodaj do ulubionych

Macaron White Satake Nóż Nakiri 17 cm

Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne:

Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - polipropylen
Twardość - 56-58 HRC 
Długość całkowita - 31,2 cm
Długość ostrza - 17 cm
Szerokość klingi - 5,0 cm
Grubość klingi - 1,2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 123 g

Opinie o produkcie
Dostawa i płatność
Zapytaj o produkt
RAMtech.pl