Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Usuba 16,5 cm
928,89 zł
cena netto: 755,20 zł
dostępność: Wysyłka w ciągu 1-2 dni
wysyłka od: 0,00 zł
Japoński nóż kuchenny przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń z rdzewnej stali Shirogami#2 okuty żelazem
Rękojeść - owalna drewno magnolii
Twardość - 60-61 HRC
Długość całkowita - 29,9 cm
Długość rękojeści - 12,7 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 4,9 cm
Grubość klingi na pięcie - 4,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 224 g
Opinie o produkcie
Dostawa i płatność
Zapytaj o produkt
