Sakai Takayuki Byakko Shirogami#1 Nóż Sakimaru 27 cm

producent: Sakai Takayuki
kod producenta: 02224
symbol: 02224
EAN: 4582226371110
3 188,90 zł cena netto: 2 592,60 zł
dostępność: Wysyłka w ciągu 1-2 dni
wysyłka od: 0,00 zł
Liczba sztuk
Dodaj do ulubionych

Sakai Takayuki Byakko Shirogami#1 Nóż Sakimaru 27 cm

Nóż Sakimaru to tradycyjny japoński nóż kuchenny o ostrzu w kształcie skrzydła. Jego nazwa pochodzi od słowa "saki", które oznacza szpic, i "maru", co oznacza okrągły. Ostrze jest szerokie u podstawy i stopniowo zwęża się do końca, tworząc szpiczaste zakończenie. Ten nóż jest zwykle używany do krojenia mięsa i ryb oraz do wykonywania precyzyjnych cięć, a jego długi i zwężający się kształt umożliwia łatwe i płynne cięcie przez składniki.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzewna stal Shirogami#1 okuta żelazem
Rękojeść - drewno hebanowe, pierścień róg bawoli
Twardość - 61-62 HRC
Długość całkowita - 42,5 cm
Długość ostrza - 27,0 cm
Szerokość klingi - 3,0 cm
Grubość klingi - 3,0 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 179 g

Opinie o produkcie
Dostawa i płatność
Zapytaj o produkt
RAMtech.pl