Satake Misaki Nóż Sashimi 20 cm

kod producenta: 807-753
symbol: 807-753
EAN: 4956617807753
138,90 zł cena netto: 112,93 zł
dostępność: Wysyłka w ciągu 1-2 dni
wysyłka od: 10,00 zł
Liczba sztuk
Dodaj do ulubionych

Satake Misaki Nóż Sashimi 20 cm

Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Nóż przeznaczony dla osób leworęcznych.

Dane techniczne:

Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - drewno kauczukowe
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 24,5 cm
Długość ostrza - 13,5 cm
Szerokość klingi - 3 cm
Grubość klingi - ok. 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 85 g

Opinie o produkcie
Dostawa i płatność
Zapytaj o produkt
RAMtech.pl