Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż do chleba 23cm
738,90 zł
cena netto: 600,73 zł
wysyłka od: 0,00 zł
Produkt obecnie niedostępny
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż do chleba 23 cm
Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść - czarna micarta
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 36,2 cm
Długość ostrza - 23,0 cm
Szerokość klingi - 3,1 cm
Grubość klingi - 1,5 mm
Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane
Waga - ok. 194 g
Opinie o produkcie
Dostawa i płatność
Zapytaj o produkt
